evalotte.blogg.se

Min vardag och mina tankar

Avsked och Thanksgiving

Publicerad 2015-11-28 08:42:00 i Allmänt,

I Onsdag fick vi ta avsked av Lars på hans begravning i Karlskoga. Jag tror ingen har riktigt fattat att han är borta än.
Det var en fin begravning och Lisa sjöng "jag har hört om en stad ovan molnen" i kyrkan. Det var otroligt stämningsfullt. Starkt att hon kan sjunga på våra närståendes begravningar. Hon sjöng även på mormors ,"Amazing grace" var det då, Det blir lite mer personligt då.
Min granne Katarina läse ett sånt fint citat från filmen Sagan om ringen i går som jag tyckte passar in här:
" No, it doesn´t end here. Death is just another path we all must take."
 
 
 
 

När vi kom tillbaka hem var det bara att köra igång med kalkonen, det tar ju sina timmar att tillaga en sån.
 
 
Pumpa purén till Pumpkin spiced latte gjorde jag av en butternut pumpa. Latten blev jättegod, men på middagen gjorde vi på chai-te istället för kaffe eftersom det var sent en vardag kväll.Det blev också gott men lite blaskigt, Man skulle nog haft mer koncentrerat starkt te och mer mjölk än vi hade.





Två härliga kalkoner som blev jättegoda.

 
Uppdukat hos Familjen Pilotti-Wiger med ett varsitt Tarot-kort på varje tallrik som Katarina läste för oss efter maten. Alla fick även säga något dom var tacksamma för.
Fadern i huset var dock inte hemma utan hade förmånen att vara i USA på just Thanksgiving. Tveksamt om han fick lika goda kalkoner som hemma i Sverige dock.




Alltid lika härligt att se när dessa ungdomar kommer tillsammans och babblar nonstop. De har ju vuxit upp tillsammans härute på gården, lekt ihop, gått i samma dagis och klasser och hängt med på våra grann-sammankomster. Nu  är dom tonåringar, går på olika skolor och har olika intressen men så fort vi ses så babblas det som aldrig förr.


En mycket trevlig kväll mitt i veckan med god mat och trevliga vänner. Vi har mycket att vara tacksamma för.
 
 
Avslutar med en bild jag fick av Katarina från förra årets Thanksgiving.
 

Förarbete inför Thanksgiving och Advent

Publicerad 2015-11-22 18:28:00 i Allmänt,

 
 
Om man nu vore konditor kanske man skulle kunna fixa sådana här söta cupcakes till Thanksgiving, men nu är man ju inte det. Längtar redan efter pumkin spice latte, Noah också. Har fixat ingredienser idag.
Hittade i alla fall kalkoner i olika storlekar till ett bra pris på Willys. Kunde dessvärre inte köpa någon idag eftersom jag inte har plats i frysen. Tisdag blir bra, för den ska ju tina ett par dygn innan tillagning.

Mysigt när det är kallt ute. Malte fick Oboy med grädde och marshmallows i sin julmugg och jag kaffe i min fina julmugg som jag fått av..gissa vem...Collan.
Vi har även smugit igång med lite glögg.

Har hunnit fixa till våra döda husdjurs gravdekorationer också.


 
Dörrkransen fick lite en-ris på sig och en enkel dekoration då jag vill ha det enkelt och lantligt.
 
 
Har bakat lussebullar både idag och igår då jag inte haft ro att stå och rulla flera timmar i sträck. En sats igår och en idag. Jag har det bästa receptet som jag provat. Det är gammalt och kommer ifrån....Collan.


Collans Lussebullar
 
225 g smör
2 kuvert saffran
5 dl mjölk
50 g jäst
1 krm salt
2 1/4 dl socker
1 äggula
13 dl vetemjöl
 
Tillreds som en vanlig bulldeg. Det står 15 dl vetemjöl i receptet men jag kör med lite mindre då blir dom lite mer degiga. Vi använder inte russin eftersom ingen gillar det här hemma annars är det ju fint att dekorera med.
 
Tog en tur till Mormor och  Morfars grav för att leverera min gravdekoration och tända lite ljus. Jag tror dom fick sig ett gott skratt eftersom jag svor och håll på bra länge eftersom ljusen blåstes ut hela tiden. Vi har ju fått lagt stenen ner eftersom den lutade pga sank mark så nu finns inget lä. Hade med mig kaffe och tänkte ta en fika med dom, men det hann kallna och mina fingrar var som isbitar innan jag var klar. Tog en klunk kallt kaffe och och tackade för mig. Pratar ändå med mormor dagligen.

Har även hunnit beställa sorg bukett till Lars begravning som är på Onsdag. Det blir jobbigt med begravning, speciellt när man ska behöva se mamma så ledsen. Lisa ska sjunga på begravningen, det gjorde hon på mormors också. Det blir lite mer personligt  och stämningsfullt då.  Otroligt att hon klarar av det.
 
Granen på trappen fick sina ljus också....ja , man måste tjuvstarta om man ska hinna allt.




Thanksgiving nästa vecka

Publicerad 2015-11-20 14:26:00 i Allmänt,

Bildresultat för thanksgiving
Då vi har en framtida Amerikan i familjen (Noah) så är det viktigt att få med lite Amerikanska högtider såsom Halloween och Thanksgiving.
Vi började med Thanksgiving förra året tillsammans med grannarna och nästa Torsdag är det dags igen. Jag ska göra en av kalkonerna. Ska spana om jag hittar nån kalkon i helgen.
 
Bildresultat för thanksgiving kalkon

 

I USA firas Thanksgiving, fjärde torsdagen i november. Traditionen går tillbaka till 1621 då pilgrimerna i Plymouth höll en tacksägelsefest för att fira den första skörden i det nya landet. Thanksgiving är en viktig familjehögtid och firas traditionellt med att man äter kalkon. Fredagen efter kallas Black Friday och den största rea dagen på året. Efter thanksgiving är det tradition att börja julhandla och julpynta.

 

Starbucks har den godaste Pumkin-latten som finns, tänkte prova att göra det själv i år.

 
 
  • 1 msk pumpapuré
  • 1 tsk pepparkakskryddor
  • 2 tsk brunt socker (t.ex. muscovado eller rörsocker)
  • 1 shot espresso (eller några matskedar väldigt starkt kaffe)
  • 1 mugg mjölk
  • ev. vispad grädde och lite socker

Blanda pumpapurén med kryddorna och sockret i en stor mugg. Häll över espresson och rör tills socker och puré löst sig. Värm mjölken under vispning och häll i. Rör om. Toppa eventuellt med vispad grädde och lite mer brunt socker.

pumpapure

Recept på pumpapuré

Skala pumpan och ta bort kärnorna. Skär pumpaköttet i hanterbara bitar (3-4 cm stora) och lägg dem i en kastrull. Fyll upp med vatten och koka upp. Låt koka i cirka 10 minuter och häll av vattnet (pumpan ska vara ungefär lika mjuk som färdigkokt potatis när den är klar). Mosa noga eller mixa med en stavmixer. Låt svalna och förvara i steriliserad glasburk med lock i kylen (klarar sig minst en vecka) eller frys in.

Hittade recept och bilder på bloggen: Söta saker på Amelia.se

 

 

 

 

Om

Min profilbild

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela